用途：加入乙酰胺肉汤中，作为添加剂使用。用于绿脓杆菌的确诊试验，由橙黄色变为砖红色沉淀。

检验原理：
细菌产生一种脱酰胺酶，可使乙酰胺经脱酰胺作用释放氨，滴加钠氏试剂（碘化汞钾），氨在碱性条件下与碘化汞钾作用，生成红色络合物。

结果判断：

在钠氏试剂中，大肠埃希氏杆菌滴加钠氏试剂后呈淡黄色，阴性；

铜绿假单胞菌ATCC2785、ATCC9027滴加钠氏试剂后呈砖红色，阳性。

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钠氏试剂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养20-24小时。