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商品品牌： 索莱宝

·  英文名称 : α-amylase Assay Kit

·  别名 : α–淀粉酶试剂盒 α–淀粉酶测试盒

·  检测方法 : 可见分光光度法

 

测定意义：淀粉酶负责水解淀粉，包括α–淀粉酶和β–淀粉酶。α–淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉的粘度降低，因此又称为液化酶。
测定原理：还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。β–淀粉酶不耐热，在70℃钝化15min，从而测定α–淀粉酶活性。
试验中所需的仪器和试剂：可见分光光度计、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵和蒸馏水。

浓度
规格	50管/24样
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