多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒,索莱宝,BC0190-50管/24样

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多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒,索莱宝,BC0190-50管/24样

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索莱宝

·  英文名称 : Polyphenol Oxidase (PPO) Assay Kit

·  别名 : 多酚氧化酶试剂盒 PPO Kit 多酚氧化酶(PPO)试剂盒 多酚氧化酶(PPO)测试盒

·  检测方法 : 可见分光光度法

 

测定意义:PPO(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。

测定原理:PPO能够催化邻苯二酚产生醌,后者在525nm有特征光吸收。

需要的仪器,耗材:可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。

浓度
规格 50管/24样
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