庖肉培养基基础

上海金畔生物科技有限公司可以定制生产国产培养基,可以访问官网了解更多产品信息。
庖肉培养基基础

英文名称: Cooked Meat Medium Base
产品货号: JP0259
产品规格: 250g
保质期: 三年
产品用途: 用于厌氧菌的增菌培养
备  注: 每瓶需配套添加1瓶JP0260庖肉牛肉粒使用

产品介绍:

用途:用于厌氧菌的增菌培养。

添加剂:每瓶需配套添加 1瓶 JP0260 庖肉牛肉粒  使用。

成分(g/L):

蛋白胨 30.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 5.0
可溶性淀粉 2.0
葡萄糖 3.0
磷酸二氢钠 5.0
pH7.0 – 7.4 25

检验原理
蛋白胨、牛肉浸粉酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、维生素和生长因子;低浓度的葡萄糖可提供能源,但不致以积累毒性代谢产物;磷酸二氢钠为缓冲剂;庖肉牛肉粒为变性肉蛋白质,含有较多的硫氢基团,硫氢基团起还原作用,为厌氧细菌提供良好的生长环境。

用法

称取本品 48.0g,加入 1000ml蒸馏水,加热溶解并不停搅拌,煮沸 1 分钟。取碎肉渣或肉牛肉粒分装 15mm×150mm 试管约 2-3cm,将上述液体培养基分装至每管内超过肉渣肉牛肉粒表面约 1cm121℃高压灭菌 15 分钟备用。

注:培养基中含少量淀粉,灭菌后稍浑浊,有少量沉淀。

质量控制和典型特征

36±1℃培养 24-72 小时,待出现生长特征(培养液浑浊、产气、出现异味)后进行镜检和接种到分离培养基中(如亚硫酸铁琼脂)。反之,则报告阴性。

不同细菌在肉培养基基础上的生长特征

肉培养基基础微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃厌氧培养24-72小时。


庖肉培养基基础相关产品:

产品货号 产品名称 产品规格 产品说明及用途
JP4174 溴甲酚紫葡萄糖肉汤
Bromcresol Purple Dextrose Broth
250g 用于低酸性罐头食品商业无菌检验
JP4177 锰盐营养琼脂
Mn2+Nutrient Agar
250g 用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验
JP0262 卵黄琼脂培养基基础
Egg Yolk Agar Base
250g 加入卵黄,用于厌氧梭状芽孢杆菌的分离培养
JP4175 酸性肉汤
Acid Borth
250g 用于酸性缺罐头食品商业无菌检验
JP4176 麦芽浸膏汤
Malt Extract Broth
200g 用于酸性罐头食品商业无菌检测
JP0260 庖肉牛肉粒
Dried Meat Particle
100g 加入庖肉基础中,配成庖肉培养基
JP5201 0.5%葡萄糖肉汤培养基
0.5% Dextrose Broth
250g 用于环氧乙烷消毒和电离辐射消毒过程检测指示菌的培养