L-羟脯氨酸检测试剂盒可特异检测组织，牛奶，肉制品等中的羟脯氨酸或蛋白质/多肽水解产物，也可以用来检测其他生物样品如净化过的血清或尿液中的L-羟脯氨酸。这种检测方法简单方便，显色结果在560nm 有最大吸光值。对牛奶、奶粉的检测检测限为25ppm。