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缓冲MUG琼脂
100g
产品详情
用途:
用于滤膜MUG法检测食品中大肠杆菌数(SN标准)
配方:(g/L)
磷酸氢二钠 | 8.23 |
磷酸二氢钠 | 1.2 |
氯化钠 | 5.0 |
MUG | 0.1 |
琼脂 | 15.0 |
附加试剂:
无
原理:
磷酸盐作为缓冲剂;氯化钠维持体系渗透压平衡;MUG(4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷)作为葡萄糖醛酸苷酶的底物;琼脂为凝固剂。
97%的大肠埃希氏杆菌可产生葡萄糖醛酸苷酶,可水解培养基中的酶底物MUG,释放出游离的4-甲基伞形酮,在波长366nm紫外灯照射下呈现蓝色荧光。
用法:
称取27.5g于1L蒸馏水中,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min,冷却至50℃左右倾注平板。
注意事项:
无
培养基质控: